ממרח טופו תרד

מי לא אוהב ממרח טעים פשוט בריא טבעוני ללא גלוטן שאפשר להכין ב5 דקות !!

הנה מתכון לכמות קטנה יחסית, כי זה מחזיק רק 4-5 ימים במקרר. אבל תרגישו חופשיים להכפיל את המתכון. לדוגמא להכין למפגש או ארוחה משפחתית. זה ממש טעים כממרח על לחם או על קציצת ירק, כמו אלו - קציצות ירקות (מתכון חדש) (livehealthy.co.il)

מרכיבים:

טופו (לא מהונדס גנטית) - חצי חבילה

תרד - כמה חופנים נדיבים

מיץ לימון סחוט טבעי, מלח

אז ככה - שמים שליש עד חצי חבילת טופו במעבד מזון עם כף – 2 כפות מים.

מערבבים עד למרקם חלק, כמו גבינה, כמו בתמונה, זה קורה ממש מהר.

מוסיפים כמה חופנים נדיבים של תרד - מספיק תרד עד שכל הממרח תופס צבע ירוק יפה. (נכון שירוק זה הצבע הכי יפה של אוכל ?!)

ואז מוסיפים 2 כפות מיץ לימון סחוט טבעי וקצת מלח.

אפשר גם להוסיף כף שמרי בירה אם אתם אוהבים.

אני בדרך כלל מכינה את הממרח הזה כשאני מכינה קציצות טופו - מעבד המזון כבר "מלוכלך" בטופו אז אני ציק צק מכינה גם את הממרח הזה.

אפשר כמובן להכין בבלנדר חזק.

זה נחמד לאכול על קציצת ירק. או למרוח על לחם בכריך עם חביתה ו/או סלמון מעושן . או סתם ככה על לחם עם עגבניה.

לינק נוסף לקציצות מעולות שלי כמובן - קציצות טופו בטטה (livehealthy.co.il)